To Start       Black pudding and apple won-tons Watermelon,feta and pinenuts Chicken pasties with a sweet chilli sauce Rocket,cherry tomatoes,almonds and parmesan salad Vietnamese crab cakes Chicken salad with sesame mayonnaise Goats cheese toast with an apple and red onion compote Lamp falafels with yogurt and mint sauce Sweet corn cakes with avocado salad Fried chicken burritos with guacamole and tomato salsa Grill squid with mango salsa Braised artichoke with coss lettuce and parmesan Thai beef salad Salad of grapes with confit and duck ham Grilled king prawns with a thai dipping sauce     To Follow       Spaghetti with sun dried tomatoes pesto Mundo Burger Parmesan chicken with tomato and basil salad Pork chops with sauteed apple and rosemary Thai chicken curry with basmati rice Vegetable and dried fruits pakhoras with cous-cous     Wild mushroom tagliardi Black pasta with king prawns John dory fillet with sauteed ooriental vegetables Sword fish and lime kebabs with maroccan lentil salad     Fillet of iberico pork with plum and nectarine chutney Codloin on onion chapata with hummus and piquillo pepper Fillet steak with caramelized onions,vegetables and mash     Dessert       Apple pasties with cream anglaise Fresh Mango with mascarpone and biscotti Chocolate cake with white chocolate custard Greek yogurt and fruit fool Preserved figs with parmesan Lemon sorbet and vodka shake Entrada     Wan-tans de morcilla y manzana Sandia con feta y piñones Empanadillas de pollo con salasa de caramelo y guidilla Rucula,tomates cherry,piñoles y parmesano Pasteles vietnamitas de cangrejo Ensalada de pollo con mayonesa de sesamo Tostada de queso de cabra con compota de manzana y cebolla roja Falafels de cordero con salsa de yogurt y menta Tortas de millo con ensalada de aguacate Burritos fritos de pollo con guacamole Calamares al grill con salsa de manga Alcachofas braseadas con cogollos,parmesano y crakets chinas Ensalada tailandesa de tiras de solomillo Ensalada de uvas y jamon de pato,vinagreta de frambuesa Langostinos al grill con salsa thai     Segundo Plato       Spaghetti al pesto rojo Mundo burger Pollo al parmesano con ensalada de tomate y albahaca Chuletas de cerdo al pesto con pure de manzana Estofado thailandes de pollo con basmati Pastelles indios de verdura u frutos secos con con cous-cous     Tagliardi trufado con setas y chapiñones Pasta negra con langostinos Filetes de gallo con saltedo oriental de verduras Picho de pez espada y lina con ensalada marroqui de lentejas     Filete de presa iberica con chutney de ciruela y nectarina Bacaloa confitado en chapata de cebolla con humus y piquillo Solomillo con cebolla caramelizada y pure de papas     Postres       Empanadillas de manzana con crema inglesa Manga con mascarpone,biscotti y crema inglesa Bizcocho de chocolate con natilla de chocolate blanco Mousse de yogurt griego con frutos rojos Higor en almibar con parmesano Batido de sorbete de limon con vodka